Come la tecnologia rende l’esperienza più fluida e autentica nei locali
Nel cuore della Città Eterna, Vero Food offre al pubblico un concetto di ristorazione flessibile e innovativo: locali accoglienti, menù regolarmente rinnovati e un’offerta che punta tutto su qualità degli ingredienti, varietà delle preparazioni e personalizzazione della proposta culinaria. Dalla prima colazione agli aperitivi serali, fino a pranzi, cene e afterhour, ogni momento della giornata è pensato per offrire un’esperienza gastronomica autentica, fatta di sapori originali, ambienti luminosi e una community sempre più ampia grazie a strumenti utili come la fidelity card.
Con diverse sedi a Roma tra Via XX Settembre, Eur, Prati e Ludovisi, Vero Food ha scelto MYTEC come partner tecnologico per ottimizzare la gestione dei propri flussi operativi e garantire ai clienti un servizio ancora più fluido ed efficiente in ogni fascia oraria.
Esigenza di Vero Food Roma: gestione a 360 gradi per tutta la giornata
Il locale di Via XX Settembre era precedentemente dotato di un sistema gestionale concorrente, rivelatosi tuttavia insufficiente a supportare un’attività dinamica come quella di Vero Food.
L’esigenza del proprietà era quindi adottare un nuovo gestionale, progettato per:
- Gestire con efficienza le colazioni e il pranzo, caratterizzati da picchi di clientela.
- Semplificare e velocizzare la fase dell’asporto, sempre più centrale per il brand.
- Offrire strumenti pratici e intuitivi anche nel servizio pomeridiano e serale, quando i ritmi del locale tendono a distendersi.
- Mantenere un controllo costante e preciso sull’intero processo, dalla presa degli ordini alla consegna dei piatti.
Obiettivi chiari per un brand fortemente orientato alla qualità dell’esperienza cliente, e che necessitavano di un ecosistema tecnologico solido, versatile e affidabile.
La soluzione MYTEC: un sistema integrato, modulare e robusto
Per rispondere alle esigenze di Vero Food Roma, MYTEC ha strutturato e installato una configurazione tecnologica completa che copre ogni momento del servizio.
L’intervento ha incluso, più nello specifico, l’installazione di:
- 3 punti cassa MYTEC: soluzioni gestionali avanzate per semplificare le operazioni quotidiane, velocizzare il servizio e centralizzare il controllo di sala e cucina.
- 3 Kitchen Monitor: monitor digitali che permettono alla cucina di ricevere le comande in tempo reale, riducendo il rischio di errore e ottimizzando i tempi di preparazione.
- 2 Kiosk monofacciali MyKiosk: evoluti totem self-ordering touch screen che consentono ai clienti di ordinare e pagare in modo pratico, autonomo e conveniente, grazie all’interfaccia intuitiva e alla possibilità di inserire i dati del programma fedeltà.
- 1 palmare professionale: ottimale per la presa degli ordini al tavolo in modo rapido e ordinato, ideale nelle fasce orarie più tranquille.
La configurazione scelta permette a Vero Food Roma di affrontare con agilità i diversi momenti della giornata, offrendo un’esperienza coerente e senza interruzioni: veloce nelle ore di punta, smart per l’asporto e personalizzata nel servizio al tavolo.
