Hotel Europa Rho Fiera è una nota struttura ricettiva nel centro di Rho, in una posizione strategica per raggiungere rapidamente Fieramilano, le principali autostrade dell’area e l’aeroporto di Milano Malpensa. L’hotel accoglie tutto l’anno una clientela eterogenea, composta da ospiti business, viaggiatori in transito e persone che scelgono la zona per eventi, fiere e soggiorni nell’hinterland milanese.
In un contesto hospitality come quello legato alla metropoli lombarda, la qualità dell’esperienza dipende anche dalla capacità di rendere il servizio rapido e ben organizzato. Tale approccio interessa sia gli spazi interni alle strutture che le loro aree esterne, soprattutto quando – come in questo caso – l’hotel dispone di ambienti outdoor valorizzabili per l’accoglienza.
Con l’obiettivo di supportare la gestione degli ordini e migliorare i flussi operativi quotidiani, Hotel Europa Rho Fiera si è affidato a MYTEC per l’installazione di una configurazione tecnologica integrata, composta da Kiosk Outdoor, sistemi di cassa ZMenu e palmari per la presa delle comande.
L’esigenza di Hotel Europa Rho Fiera: rendere più efficiente la gestione degli ordini
Hotel Europa Rho Fiera aveva l’esigenza di rendere il servizio più fluido e organizzato, anche in presenza di flussi variabili e ritmi operativi diversi. In una struttura ricettiva vicina a un importante polo fieristico come quello di Milano, l’affluenza può infatti cambiare in modo significativo in base a eventi, orari di arrivo, momenti della giornata e stagionalità.
A MYTEC è stato pertanto richiesto di introdurre una soluzione in grado di:
- Velocizzare la gestione degli ordini.
- Supportare il personale durante i momenti di maggiore attività.
- Migliorare il coordinamento tra area ordinazioni, cassa e servizio.
- Rendere operativo ed efficiente anche lo spazio all’aperto.
- Offrire agli ospiti un’esperienza ricettiva ancora più semplice e lineare.
La disponibilità di un’area outdoor era un importante elemento da valorizzare per la struttura. Di conseguenza, la soluzione tecnologica proposta da MYTEC ha preso in considerazione sia la gestione interna dell’albergo che quella dei suoi spazi all’aperto.
La soluzione MYTEC: Kiosk Outdoor, ZMenu e palmari
Per rispondere alle esigenze di Hotel Europa Rho Fiera, MYTEC ha installato una configurazione finalizzata a semplificare la gestione degli ordini e rendere il servizio più coordinato.
Più nello specifico, l’intervento ha previsto l’installazione di:
- 1 Kiosk Outdoor: l’innovativo totem self-ordering progettato da MYTEC per l’utilizzo esterno continuativo, ideale per portare il punto ordine anche fuori dagli spazi interni dell’hotel. La soluzione permette agli ospiti di effettuare l’ordine in piena autonomia attraverso un’interfaccia intuitiva, riducendo le tempistiche e favorendo una gestione più rapida dei flussi.
- 2 sistemi di cassa ZMenu: il software gestionale per la ristorazione e l’hospitality sviluppato per gestire vendita al banco, servizio al tavolo, ordini, pagamenti e attività operative da un sistema unico e integrato. Nel progetto per Hotel Europa Rho Fiera, ZMenu consente di centralizzare le informazioni e mantenere più precisa la gestione del servizio.
- Palmari per la presa delle comande: dispositivi pratici e maneggevoli che rendono più veloce il lavoro del personale, permettendo di inviare gli ordini in modo diretto e riducendo passaggi manuali, attese e possibili errori di trascrizione.
Il Kiosk Outdoor rende più accessibile il servizio nelle aree esterne, mentre ZMenu e palmari supportano il lavoro quotidiano dello staff. Gli ordini possono così essere gestiti con maggiore continuità, dalla richiesta iniziale fino alla preparazione e alla consegna.
Il risultato è un’organizzazione ottimizzata, con flussi di lavoro chiari e un servizio più rapido per gli ospiti.
Il progetto realizzato da MYTEC per Hotel Europa Rho Fiera mostra come la tecnologia possa migliorare in modo tangibile l’operatività anche nel segmento hospitality, senza appesantire il lavoro del personale: il Kiosk Outdoor amplia le possibilità di servizio negli spazi esterni, trasformandoli in aree più funzionali alla gestione degli ordini; gli evoluti sistemi di cassa garantiscono il controllo delle attività da una piattaforma gestionale completa; i palmari velocizzano la presa delle comande.
In una struttura alberghiera, una soluzione tecnologica integrata riduce le interruzioni operative e offre agli ospiti un’esperienza ancora più completa e soddisfacente.
